La nostra ricetta è studiata per offrire un’esperienza unica, diversa da quella tradizionale. Utilizziamo un contenuto ridotto di zucchero e una maggiore quantità di farina di mandorle e questa scelta è la chiave per cui i nostri macarons sono meno dolci e più ricchi di sapore.

Le dimensioni sono generose, con un peso che è il doppio rispetto a quelli tradizionali pur mantenendo l’eleganza del prodotto. Non usiamo creme al burro o semplici marmellate, ma solo ganache a base di cioccolato, spesso arricchite da un cuore contrastante che si cela al centro sorprendendo il palato.

Tutti gli ingredienti sono di altissima qualità, selezionati per garantire un gusto raffinato e una consistenza perfetta.

I nostri macarons possono essere acquistati facilmente attraverso la sezione Ordina sul nostro sito web, direttamente via Instagram o inviando una email a events@petitpati.com

Siamo sempre a disposizione per aiutarti con ordini personalizzati o per qualsiasi informazione!

Certamente! Offriamo i nostri macarons in versione degustazione o classica, sfusi o confezionati, con un minimo d’ordine. Per maggiori dettagli, visita la sezione Eventi del nostro sito o invia una email a events@petitpati.com per una consulenza personalizzata. Siamo pronti ad aiutarti a rendere il tuo evento davvero speciale!

Abbiamo selezionato i gusti più amati e li abbiamo racchiusi in un’unica confezione. La nostra box classica include il Bounty Inspired, Rosa & Lampone, Pistacchio e Lemon Pie. Un’esperienza di gusto completa e da non perdere!

Sì, i nostri macarons sono senza glutine. Nel nostro laboratorio di produzione manipoliamo esclusivamente materie prime prive di glutine. Inoltre, sotto ogni gusto troverai una descrizione dettagliata e l’elenco degli allergeni per tutti i nostri macarons, per garantirti trasparenza e sicurezza.

Allergeni: frutta a guscio, latte e derivati, uova e soia. Arachidi (solo nel gusto arachidi/caramello)

Consigliamo di consumarli entro 3 giorni dal confezionamento per garantire la migliore qualità e freschezza. Per un’esperienza di degustazione ottimale, ti suggeriamo di lasciarli riposare fuori dal frigo per circa 15-20 minuti (a seconda della stagione) prima di servirli, così da esaltarne al meglio il gusto e la consistenza.

È necessario riporre i macarons in frigorifero il prima possibile, nella loro confezione originale, per mantenere intatta la freschezza. Posizionali preferibilmente nel ripiano centrale del frigorifero, dove la temperatura è più stabile, per garantire una conservazione ottimale. Prima di servirli, lasciali riposare a temperatura ambiente per circa 15-20 minuti per esaltarne al meglio la consistenza e il sapore.

Le box degustazione sono standard e acquistabili con i gusti predefiniti. Tuttavia, offriamo la possibilità di personalizzare l’ordine e scegliere i gusti preferiti, ma questa opzione è disponibile solo per un minimo d’ordine. Per maggiori informazioni o per effettuare un ordine personalizzato, invia una email a events@petitpati.com

Attualmente non abbiamo un punto vendita fisico. I nostri prodotti sono acquistabili online e, se preferisci ritirarli personalmente, puoi farlo su appuntamento presso il nostro laboratorio in Via Paolo Braccini 50/C, Torino (laboratorio non aperto al pubblico).

I macarons sono considerati una delle preparazioni più delicate della pasticceria, perché il processo richiede molta attenzione in ogni fase. Ogni passaggio, dalla preparazione della meringa alla cottura, può portare a errori che compromettono il risultato finale. Le materie prime devono essere perfette, e l’umidità è un nemico: i macarons temono l’umidità e, se la temperatura del forno non è corretta, possono crepare durante la cottura. È un’arte che richiede precisione e pazienza.

Abbiamo scelto di chiamarli macarons da degustazione per offrire ai nostri clienti un’esperienza gourmet unica, invitandoli a prendersi un momento di pausa e ad assaporare lentamente ogni morso. Grazie alle loro dimensioni generose, i nostri macarons sono ideali per essere condivisi, rendendo ogni assaggio un’occasione speciale da vivere insieme.

I macarons si prestano perfettamente ad essere accompagnati da tè, caffè o bollicine. Queste bevande esaltano il loro gusto delicato e rendono ogni assaggio un’esperienza ancora più piacevole.